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제목 Q. 맛이 전과 달라요!
작성자 관리자 (ip:)

종종 지난번 물건과 맛이 다른 것 같다는 질문을 주시는 경우가 있습니다.

'한방추출 식품의 특성 때문이니 걱정하실 필요가 없다'는 말로는 설명이 부족하다고 생각하시는 분들을 위해서

약간의 설명을 올립니다. 참고해 주시면 감사하겠습니다.


1.

저희는 보조약재를 많이 씁니다. 달팽이진액의 경우는 22가지 이상이 들어갑니다.

주재료의 수집시기에 따라서도 맛과 향이 다른데, 많은 약재가 들어가다보니 사소한 차이가 합쳐질 때 그 맛과 향이 매번 조금씩 차이가 있습니다.

건강진액과 건강환는 재료에 따라 차이가 좀 나는 특징이 있습니다.

물론, 첨가물을 많이 넣는다면 이 고민을 해소할 수 있지만,

저희는 물과 재료 외에 특별한 경우를 제외하고는 첨가물 0% 를 추구하는 고집으로 제품을 만들고 있습니다.

이를 감안해 주시면 감사하겠습니다.


2.

특히 진액의 경우, 대형 솥을 이용한 저희만의 특허 제조방법이 있습니다.

이 특허방법은 최소 36시간 이상(동절기 48시간) 고온 혹은 저온에서 오랫동안 우리게 되는데

그 당시의 온도, 기압 등에 따라 우려지는 정도의 차이가 납니다.

이를 조절하기 위해 동절기에는 시간을 최대 12시간까지 늘리는 제조방법을 쓰게 되므로

최대 48시간 동안 약간의 차이가 더해지면 조금은 달라진 맛을 느끼게 됩니다.  


3.

마지막으로, 포장작업을 하게 될때도 차이가 좀 납니다.

포장작업은 한번에 한두솥당 약 3시간 정도 진행됩니다.

이때는 살균을 위해 고열에서 작업이 진행되다보니

먼저 담긴 파우치와 뒤늦게 담긴 파우치는 포장기로 오는 시간차로 인해

고온에서의 수분증발의 정도에 따라 맛과 찐득함 정도가 다소 차이가 있을 수 있습니다.


이런 여러가지 이유로 맛은 조금씩 달라질 수 있습니다.

가장 중요한 주재료, 보조재료의 함량이나 전체적인 특허추출 시간 엄수를 통한 기능성 확보에는 최선을 다한 제품이니

조금도 걱정하시 마시고 꾸준히 잘 챙겨드시면 됩니다.


고객님이 건강해 지시는 것이 저희의 보람이고 저희의 성장원동력입니다.

TV 출연을 고사하지 않는 이유도 그런 공장의 깨끗함과 노력을 보여드리고 싶기 때문입니다.

찾아주셔서 진심으로 감사드립니다.


- 힘찬마루 대표 올림

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